Галактоза

Галактоза не встречается в свободном виде. Галактоза вместе с глюкозой входит в состав лактозы - молочного сахара. Галактоза также является компонентом многих полисахаридов и гликопротеидов.

Нарушение обмена галактозы, утрата способности организма перерабатывать её приводят к тяжелому наследственному заболеванию галактоземии. В организме накапливаются токсичные продукты обмена галактозы.