Полисахарид целлюлоза

Полисахарид целлюлоза является основным структурным компонентом растительных тканей. Целлюлоза содержится главным образом в стенках растительных клеток.

Целлюлоза составляет 90-99% хлопка и льна, до 45% древесины.

Молекула целлюлозы состоит только из остатков глюкозы, соединенных друг с другом в длинные прямые цепи.

Целлюлоза плохо переваривается и стимулирует перистальтику кишечника человека, нормализуя его работу.