Сократительные белки

Сократительные белки вызывают все виды движений. Мышцы способны сокращаться и расслабляться, потому что содержат сократительные белки миозин и актин.

Миозин составляет 40-60% общего количества мышечных белков. На электронных микрофотографиях молекулы миозина имеют вид палочек с двумя глобулярными образованиями на одном из концов. Мышечный миозин обнаруживается в поперечно-полосатой мускулатуре.

Актин. Вместе с белком миозином образует основные сократительные элементы мышц — актомиозиновые комплексы.